red bull

Red Bull est une boisson énergisante. Son nom signifie « taureau rouge ». L'entreprise qui la commercialise est installée à Fuschl am See, un petit village autrichien situé à vingt kilomètres de Salzbourg et réalise un chiffre d'affaires annuel de plus de trois milliards d'euros[1].

Au xxie siècle, elle possède deux écuries de Formule 1 : Red Bull Racing et la Scuderia Toro Rosso, une de Nascar : la Team Red Bull, mais aussi deux clubs de football : Red Bull Salzburg et Red Bull New York, une équipe de hockey sur glace : le Red Bull Salzburg EC, et une équipe de moto : Red Bull K
Tous les ingrédients de Red Bull Energy Drink sont inscrits sur la canette.

Red Bull Energy Drink (25 cL) contient les ingrédients suivants:

* Eau gazéifiée
* Sucre (saccharose, glucose) 27 g
* Taurine 1 000 mg (remplacée d'avril à juillet 2008 par de l'arginine en France: 0,12 %)
* Glucuronolactone 600 mg (supprimé de la recette en France)
* Caféine 80 mg
* Vitamines
o Acide nicotinique 20 mg
o Vitamine B6 5 mg
o Acide pantothenique 5 mg
o Vitamine B12 5 µg

De plus, elle contient des inositols, des citrates comme acidifiant, des colorants et parfums.

La boisson Red Bull est une boisson non-alcoolisée. Cependant, les niveaux élevés de stimulants qu'elle contient sont parfois jugés préoccupants, en particulier lorsqu'ils sont associés à de l'alcool.[réf. nécessaire]

La taurine figure parmi les ingrédients clefs des boissons énergisantes. Des études récentes ont prouvé qu'il existe de réelles interactions entre la taurine et l'alcool.

La caféine est l'ingrédient le plus efficace dans ce type de boissons. Un certain nombre d'études ont prouvé que la caféine renverse temporairement plusieurs des effets cognitifs nuisibles résultant du manque de sommeil. Elle tend également à améliorer la mémoire, la concentration et les performances sportives.[réf. nécessaire]

Les nombreuses vitamines (B2, B5, etc.) contenues dans le Red Bull sont essentielles pour maintenir des fonctions corporelles normales et jouent un rôle essentiel en augmentant la résistance (stamina) physique.[réf. nécessaire] Néanmoins, comme toutes vitamines, elles ne sont utilisées par l'organisme qu'en faibles proportions.