les fetes et coutumes

L'Halloween est une fête traditionnelle à laquelle on attribue une lointaine origine celtique : il y a 2000 ans, les Celtes fêtaient, pendant sept jours, le changement d'année – appelé Samonios en Gaule, Samain en Irlande – aux environs du 1er novembre. Importée, pour finir, sur le continent nord-américain par les immigrants catholiques irlandais – l'Irlande ayant été évangélisée très tardivement au VIe siècle, c'est le pays où la fête de Samain a subsisté le plus longtemps.

Son nom actuel est une altération de All Hallow's Eve, qui signifie littéralement : « le soir de tous les saints du paradis », c'est-à-dire la veille de la fête chrétienne de la Toussaint ("hallow" est une forme archaïque du mot anglais "holy" qui signifie : "saint", "eve" est une forme usuelle de "even" qui a formé "evening" (soir))[1].

L'Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre la présentation de Jésus aux trois Rois mages. Elle a lieu le 6 janvier (et pas forcément le premier dimanche après le 1er janvier, comme le mentionnent tous les calendriers publiés en France). Épiphanie est un mot d'origine grecque, Ἐπιφάνεια Epiphaneia qui signifie « manifestation » ou « apparition » (du verbe φάινω phainô, « se manifester, apparaître, être évident » ). La fête a des sens différents selon les confessions.
Le terme "épiphanie" est issu du grec et signifie "apparition".

Célébrée le 6 janvier, cette fête correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages.
Ce jour est aussi celui du premier miracle des noces de Cana et avant tout la date de baptême du Christ.

Dès le Ve siècle, l'Eglise donna une importance considérable à cet événement. La galette des rois, servie à cette occasion, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une. Cette portion supplémentaire, appelée "part du Bon Dieu" ou "part de la Vierge", était destinée au premier pauvre qui se présenterait.

Pendant des siècles les chrétiens d'Orient célébrèrent la Nativité le jour de l'Epiphanie.
Les Arméniens du Caucase le font encore aujourd'hui.

Au Ier siècle il fut déjà décidé de donner primauté à la naissance du Christ plutot qu'à l'Epiphanie.

Une chanson populaire raconte comment les Rois mages sont venus d'Afrique.
Pour l'Evangile, ils arrivèrent de l'Orient. Peut être viennent ils tout simplement du mystérieux pays d'où sont originaires les Saintes Maries de la Mer et qui porta longtemps le nom d'Egypte.

Longtemps, le 6 janvier (Epiphanie) fût plus important que le jour de Noël. Encore actuellement, en Espagne ce sont les Rois mages qui apportent les cadeaux à l'Epiphanie et non à Noel. Les Rois Mages sont bien plus importants dans le coeur des enfants espagnols que le Père Noel et le 6 janvier est l'occasion d'une grande fêtes et de défilés dans les rues espagnoles.

Fêtée chaque année le 2 février, 40e jour après Noël, la Chandeleur ou plutôt « chandelle » tire son origine du latin Festa Candelarum ou fête des chandelles.
France; Belgique; Suisse
La Chandeleur, fête des crêpes
La Chandeleur, fête des crêpes

Aujourd'hui, on connaît surtout la Chandeleur car c'est le jour des crêpes. On raconte que c'est ce même pape Gélase Ier qui faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome.

On dit aussi que les crêpes, par leur forme ronde et dorée, rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l'hiver sombre et froid.

Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. Il est ainsi recommandé de faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l'année. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être envoyée sur une armoire et qu'ainsi les prochaines récoltes seront abondantes
EN ESPAGNE
La crêpe de la Chandeleur doit être faite à base de froment, celui qui provient de la récolte précédente. On peut en faire en bonne quantité sans craindre la famine puisque bientôt les champs retrouveront leur blondeur !

La journée internationale des travailleurs, ou fête des travailleurs, devenue fête du Travail est l’occasion d’importantes manifestations du mouvement ouvrier.

Instaurée à l'origine comme journée annuelle de grève pour la réduction du temps de travail, elle est généralement célébrée dans de nombreux pays du monde le 1er mai, sauf, par exemple, en Amérique du Nord[réf. nécessaire] où elle est célébrée officiellement le premier lundi de septembre (de manière plus précise, la journée internationale des travailleurs est célébrée le 1er mai, tandis que la fête du travail est un jour férié du mois de septembre), au Royaume-Uni et en Irlande où elle est décalée au premier lundi de mai, et en Australie à différentes dates proches du printemps ou de l’automne. Elle est souvent (mais pas toujours) instaurée comme jour férié légal. Elle est parfois associée à d’autres festivités ou traditions populaires.

Le lundi 11 novembre 1918, à 11 heures, dans toute la France, les cloches sonnent à la volée. Au front, les clairons bondissent sur les parapets et sonnent le «Cessez-le-Feu», «Levez-vous», «Au Drapeau». La «Marseillaise» jaillit à pleins poumons des tranchées. Même soulagement en face, dans le camp allemand.

Pour la première fois depuis quatre ans, Français et Allemands peuvent se regarder sans s'entretuer. Un armistice a été conclu le matin entre les Alliés et l'Allemagne, dernière des Puissances Centrales à rendre les armes. Il laisse derrière lui huit millions de morts et six millions de mutilés.

Les survivants ont perdu la foi dans les valeurs morales et spirituelles qui ont fait la grandeur et l'unité de l'Europe. Mais ils veulent croire que cette guerre qui s'achève restera la dernière de l'Histoire, la «der des der»...

France : fête nationale française, instituée officiellement en souvenir de la fête de la Fédération, le 14 juillet 1790 (voir Fête de la Fédération pour plus de détails). À cette occasion a lieu le traditionnel défilé militaire à Paris.

EN ESPAGNE
Le Carnaval de Ténérife, et en particulier celui de Santa Cruz de Tenerife, a pour réputation d’être le 3e au niveau mondial, juste derrière ceux de Rio ou de Venise
Les rues se remplissent au gré des représentations et défilés. Des murgas (groupe de chansonniers qui avec des paroles satiriques décrivent la vie politiques de Ténérife) ou rondallas (petits orchestres philharmoniques) rythment le pas des comparsas, les danseurs et musiciens parés de leurs plus beaux atours.

Des bals et représentations musicales ou de danse sont offertes aux nombreux badauds.

Les festivités durent environ un mois tout autour de l’île et prennent fin avec l’enterrement de la sardine.

Le dernier week-end dit de piñata les festivités prennent fin lors d’un énorme bal.
EN FRANCE
Le carnaval de Bailleul est un carnaval qui se différencie de celui de Dunkerque.
Le géant Gargantua IV sur son char
Le géant Gargantua IV sur son char

Il se déroule sur cinq jours et démarre le vendredi soir par le cortège carnavalesque nocturne et la sortie du géant Gargantua sur son char.

Un grand cortège de chars est organisé le dimanche. Les chars sont réalisés par des associations qui décorent de fleurs, de dessins et de banderoles, des remorques qui sont tirées par des tracteurs. Ainsi, au passage des chars devant la foule des spectateurs, les associations lancent des confettis. La musique y est très variée mais toujours très rythmée. C'est un carnaval très chaleureux.

Le lundi soir se déroule le concours de masques et d'intrigues. Chacun doit alors faire preuve de créativité et d'originalité pour se distinguer de tous les participants. Ensuite, l'intrigue permise par le port d'un masque est primordiale et constitue un véritable jeu lors du concours. Les vainqueurs sont ensuite annoncés à la Salle des Fêtes où se tient un bal gratuit animé par l'Harmonie Municipale de Bailleul.

Comme tous les ans, depuis 1853, le carnaval de Bailleul atteint son paroxisme le jour de mardi gras avec le traditionnel cortège de mardi gras. Le matin, le docteur Picolissimo arrive à la mairie de Bailleul où il est accueilli en grande pompe et en début d'après-midi, le cortège s'ébranle avec le géant Gargantua sur son char accompagné par ses marmitons, des écossais, ... et parcourt les rues de la ville jusqu'à la fin du cortège vers 18 heures où le docteur Picolissimo opére à sa manière si particulière des malades atteints de "sinistrose", c’est-à-dire à la scie et à la hache. Le carnaval se clôture avec la rentrée du géant Gargantua dans ses quartiers.

Le carnaval de Bailleul se distingue de Dunkerque également par certains chants traditionnels bien particuliers comme Piele Wiele Wit, Treeze ou encore Henryke de coiffeur. L'air du géant "Gargantua Galaffre", rythmée de phrases françaises et flamandes rappelle l'origine bien ancrée des bailleulois.
EN ITALIE
Le carnaval de Viareggio est considéré comme l'un des plus importants d'Italie et d'Europe grâce à ses chars allégoriques plus ou moins grands et sur lesquels trônent d'énormes caricatures d'hommes célèbres (comme des hommes politique, d'arts, de la cultures, spotives...) en carton pâte et bâtons de fer recyclés. Les chars longent une promenade du bord de mer, un boulevard de plus de trois kilomètres.

Le jour de l'an est le premier jour de l'année d'un calendrier donné. Par extension le terme désigne aussi les célébrations de ce premier jour.

Pour les calendriers solaires (comme le calendrier grégorien), la date du jour de l'an est fixe d'une année sur l'autre, alors qu'elle est dite mobile dans le cas des calendriers luni-solaire (comme le calendrier chinois).
En Espagne, on mange un grain de raisin à chacun des 12 coups de minuit. Les femmes s’offrent des tampons rouges. C'est aussi l'occasion pour les mariés de plonger leurs bagues dans leurs coupes de champagne et de trinquer.

Autrefois, chez les Morisques, et particulièrement dans la région de Grenade et dans les Alpujarras, on mangeait une grenade aux 12 coups de minuit.
En Pays de Savoie, au jour de l'an et au mois de janvier, on donnait des cornets de friandises ou de l'argent aux enfants à chaque fois que l'on rendait visite à des membres de la famille. Le jour de l'an, on rendait visite à des amis pour souhaiter la bonne année.
À Naples, en Italie, on accueille la nouvelle année par une coutume particulière, le soir du 31 décembre. Cette tradition consiste à jeter par la fenêtre de vieux objets, symboles de l'année terminée. Ainsi meubles, vaisselle, vêtements, etc., prennent le chemin de la rue au grand «malheur» des éboueurs, qui doivent passer la nuit à nettoyer les rues. Mais il faut dire que cette tradition tend à disparaitre, car elle présente certains dangers pour les passants.

Le jour du nouvel an, appelé Capodanno, les Italiens ont coutume de manger des plats spéciaux, qui sont réputés apporter richesse et abondance. Ce sont des plats à base de graines, par exemple des brioches, ou des plats de lentilles ou encore des gâteaux enrobés de miel.

Le Père Fouettard, tout de noir vêtu, – même son visage est couleur charbon – porte un grand manteau, de grosses bottes ; il est coiffé d’un capuchon ou d'une cagoule d'où dépasse parfois une paire de cornes . Quelquefois, comme le diable, il est affublé d‘une queue .

En France, les catholiques, qui depuis longtemps s'échangeaient des petits cadeaux le soir de Noël en l'honneur de la naissance du Christ, résistèrent longtemps au « père Noël », patronyme qui désignera le personnage popularisé en France par les Américains à la fin de la Seconde Guerre mondiale.
La hotte du père Noël peut être un panier ou alors être une sorte de grand sac marron, dans lequel les cadeaux de tous les enfants doivent être entreposés.